Eenvoudige Cake met Markou Olijfolie
Share
Eenvoudige Cake met Markou Olijfolie
Ingrediënten:
- 180g bloem (voor alle doeleinden) 🌾
- 2 theelepels bakpoeder 🍚
- 1/2 theelepel zout 🧂
- 1 eetlepel vanille-extract 🍦
- 130g suiker 🍬
- 3 grote eieren 🥚
- 125g Griekse yoghurt 🍯
- 120g Extra Vierge Olijfolie "Elia" of Markou Olijfolie Citroen 🍋 of Markou Olijfolie Sinaasappel 🍊(of een mengel van deze producten)
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 170°C. Meng in een middelgrote kom 180g bloem, 2 theelepels bakpoeder en 1/2 theelepel zout en zet dit even apart. In een grote kom, klop je 130g suiker, 3 grote eieren, 1 eetlepel vanille-extract en 125g Griekse yoghurt goed door elkaar tot het een egaal mengsel is. Voeg vervolgens de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en roer alles goed door. Giet daarna 120g Markou Olijfolie Citroen of Markou Olijfolie Sinaasappel (of Extra Vierge Olijfolie "Elia") in delen door het beslag en vouw het om, zodat het goed wordt opgenomen.
Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak de cake ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven op 170°C, of totdat de cake goudbruin is en een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat de cake afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en serveert.
Markou Olijfolie Citroen, Markou Olijfolie Sinaasappel, en Extra Vierge Olijfolie "Elia" zijn verkrijgbaar via onze website. Bestel vandaag nog en geef je gerechten een heerlijke, smaakvolle twist!